Жидкая среда Сабуро
Fluid Sabouraud Medium | М013 |
Среду рекомендуют для тестов на стерильность, а также определения плесневых грибов и бактерий в фармпрепаратах.

Рост на среде Fluid Sabouraud Medium (M013), слева направо:
1. Aspergillus niger
2. Penicillium spp.
3. Candida albicans
4. Saccharomyces cerevisiae
5. Контроль (незасеянная среда)
Состав**:
Ингредиенты | грамм /литр |
|---|---|
Гидролизат казеина | 5,00 |
Пептический перевар животной ткани | 5,00 |
Глюкоза | 20,00 |
Конечное значение рН (при 25°С) 5,7 ± 0,2 |
** Состав выверен и доведен до соответствия необходимым параметрам
Приготовление:
Размешать 30,0 г в 1000 мл дистиллированной воды. Прокипятить для полного растворения частиц. Стерилизовать автоклавированием при 1,1 атм (121°С) в течение 15 мин.
Принцип и оценка результата:
Эта среда является модификацией прописи Сабуро (1) и готовится в соответствии с рекомендациями американских специалистов (2, 3). Ее рекомендуют для определения фунгистатической активности фармпрепаратов, которая может маскировать нестерильность. Эту среду используют также для культивирования дрожжевых, плесневых грибов и ацидофильных бактерий. С ее использованием возрастает высеваемость культур Candida albicans из крови (4).
Гидролизат казеина и пептический перевар животной ткани являются источником важнейших питательных веществ для роста грибов и бактерий. Глюкоза – источник энергии. Исследуемый продукт и заведомо положительный контроль инкубируют при 22-25°С в течение 10 суток. При получении аналогичного роста делают вывод об отсутствии фунгистатического действия. Если продукт обладает фунгистатическим действием, используют большее соотношение среды и продукта или добавляют приемлемый стерильный компонент, инактивирующий это действие.
Контроль качества:
Внешний вид порошка:
Гомогенный сыпучий желтый порошок.
Цвет и прозрачность готовой среды:
Готовая среда имеет светло-янтарную окраску, прозрачна, без какого-либо преципитата.
Кислотность среды:
При 25°С водный раствор (3,0% вес/об) имеет рН 5,7 ± 0,2.
Культуральные свойства:
Ростовые характеристики референс-штаммов через 48-72 ч при 25-30°С.
Штаммы микроорганизмов (АТСС) | Рост |
|---|---|
Aspergillus niger (16404) | Обильный |
Candida albicans (10231) | Обильный |
*Escherichia coli (25922) | Обильный |
Lactobacillus casei (9595) | Обильный |
Saccharomyces cerevisiae (9763) | Обильный |
Примечание: * инкубирование при 35°С.
Ссылки:
1. Sabouraud, 1892-93, Ann. Dermatol. Syphilol.
2. The United States Pharmacopeia, 1995, USP23/NF18, U.S. Pharmacopeial convention Inc., Rockville, MD.
3. Food and Drugs Administration, 1992, Bacteriological Analytical Manual, 7th ed., F.D.A., Washington, D.C.
4. Reeder J.C. et al, 1989, Microbios., 60:71.
Условия и сроки хранения:
Порошок хранить при температуре ниже +25°С. Использовать до даты, указанной на этикетке. Готовую среду хранить при температуре +2…8°С.