Основа диагностического агара для листерий (среда Оттовани модифицированная) (Ottaviani, Modified)
L. mono Confirmatory Agar Base | M1552 |

Этот агар специалисты рекомендуют для селективного и дифференциального выделения Listeria monocytogenes из клинического материала и пищевых продуктов.
Состав**:
Ингредиенты | грамм/литр |
|---|---|
Пептон специальный | 30,00 |
Дрожжевой экстракт | 6,00 |
Натрия хлорид | 5,00 |
Лития хлорид | 10,00 |
Натрия гидрофосфат (безводный) | 2,50 |
Индикатор B.C. | 8,60 |
a-Метил-D-маннозид | 3.00 |
Агар-агар | 12,00 |
Конечное значение рН (при 25°С) 7,2 ± 0,2 | |
** Состав выверен и доведен до соответствия необходимым параметрам
Приготовление:
Размешать 38,5 г порошка в 470 мл дистиллированной воды. Прокипятить для полного растворения частиц. Стерилизовать автоклавированием при 1,1 атм (121°С) в течение 15 мин. Остудить до 45-50 °С и асептически добавить содержимое 1 флакончика с обогатительной добавкой L.mono II (FD227), растворенное содержимое 1 флакончика с селективной добавкой L.mono I (FD212) и содержимое 1 флакончика с селективной добавкой L.mono II (FD213). Тщательно перемешать и разлить в стерильные чашки Петри.
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: хлорид лития ядовит, поэтому рекомендуется избегать контакта с ним и вдыхания его паров; при попадании на кожу надо немедленно смыть реактив большим количеством воды.
Принцип и оценка результата:
Listeria monocytogenes - это грамположительные бактерии, передаваемые с пищей и способные вызвать у беременных женщин серьезную инфекцию (которая может привести к аборту, мертворождению, врожденному листериозу, менингиту), а у взрослых людей и подростков - бактериемию. Дифференциация Listeria monocytogenes от других листерий основана на выявлении активности фосфатидилинозит-специфичной фосфолипазной С активности (PIPLC) и ферментации a-метил-D-маннозида. Фермент фосфолипаза С является важным ферментом вирулентности и встречается только у листерий видов Listeria monocytogenes и Listeria ivanovii. Этот фермент гидролизует очищенный субстрат (FD227), добавляемый в среду. В результате этого вокруг колоний листерий формируется зона помутнения среды. Дифференциация колоний Listeria monocytogenes и Listeria ivanovii при этом основана на утилизации a-метил-D-маннозида.Listeria monocytogenes ферментирует этот субстрат, формируя желтый ореол вокруг колоний, который отсутствует вокруг колоний Listeria ivanovii.
Специальный пептон и дрожжевой экстракт являются источниками азотистых питательных веществ и витаминов, необходимых для роста микроорганизмов. a-Метил-D-маннозид является ферментируемым субстратом. Хлорид лития и входящие в состав добавок FD212 и FD213 селективные компоненты подавляют рост сопутствующей микрофлоры, обеспечивая рост листерий. Хлорид натрия поддерживает оптимальное осмотическое давление, а фосфат придает среде буферные свойства.
Контроль качества:
Внешний вид порошка:
Гомогенный сыпучий лиловый порошок.
Плотность готовой среды:
Образуется среда, соответствующая по плотности 1,2% агаровому гелю.
Цвет и прозрачность готовой среды:
Готовая среда имеет лиловую окраску, опалесцирует, когда в чашках Петри формируется гель.
Кислотность среды:
При 25°С водный раствор (7,7% вес/об) имеет рН 7,2 ± 0,2.
Культуральные свойства:
Ростовые характеристики референс-штаммов через 24-48 ч при 35-37°С (с инкубацией после внесения селективных добавок L.mono - FD212 и FD213, а также обогатительной добавки L.mono II – FD227).
Штаммы микроорганизмовАТСС) | Рост | Цвет колоний | Фосфолипазная активность* |
|---|---|---|---|
Listeria monocytogenes (19112) | Обильный | Желтый | + |
Listeria ivanovii (19119) | Обильный | Сетло-лиловый | + |
Listeria innocua (33090) | Обильный | Желтый | - |
Listeria grayi (19120) | Обильный | Желтый | - |
Listeria seeligeri | Обильный | Сетло-лиловый | - |
Listeria welshimeri | Обильный | Желтый | - |
Escherichia coli (25922) | Подавляется | - | - |
Enterococcus faecalis (29212) | Подавляется | - | - |
Candida albicans (10231) | Подавляется | - | - |
Примечание: * о наличии фосфатидилинозитфосфолипазной активности свидетельствует непрозрачная зона вокруг колоний.
Ссылки:
1. Ottaviani F., Ottaviani M., and Agosti M. (1997 a), Industrie Alimentari 36, 1-3.
2. Ottaviani F., Ottaviani M., and Agosti M. (1997 b), Quimper Froid Symposium Proceedings p.6, A.D.R.I.A. Quimper, France, 16-18 June 1997.
3. Murray et al, (1999), Manual of Clinical microbiology, 7th Edition, pg : 347.
Условия и сроки хранения:
Порошок хранить при температуре ниже 30°С. Использовать до даты, указанной на этикетке.