Селенитовый бульон с бриллиантовым зеленым

Эту среду рекомендуют для селективного обогащения сальмонелл в клиническом материале.

Состав**:

** Состав выверен и доведен до соответствия необходимым параметрам

Приготовление:

Размешать 23,7 г порошка в 1000 мл дистиллированной воды. Подогреть до кипения на 5-10 минут. НЕ АВТОКЛАВИРОВАТЬ СРЕДУ И НЕ ДОПУСКАТЬ ПЕРЕГРЕВАНИЯ СРЕДЫ. Разлить в стерильные пробирки. Добавить (при необходимости) 0,5 г/л сульфапиридина натрия.

Предупреждение: Гидроселенит натрия очень токсичен, обладает тератогенностью и вызывает коррозию, поэтому с ним надо обращаться очень осторожно. При попадании его на кожу следует промыть ее большим количеством воды.

Принцип и оценка результата:

Эта среда основана на прописи, предложенной Stokes и Osborne (1) для селективного обогащения сальмонелл в клиническом материале или яичных пищевых продуктах. Целые яйца или яичный желток уменьшают селективность среды, которую можно восстановить добавлением сульфапиридина (2).

Пептический перевар животной ткани и дрожжевой экстракт обеспечивают присутствие азотистых питательных веществ, витаминов группы В, углерода, серы, микроэлементов и других веществ для роста сальмонелл. Маннит является ферментируемым углеводом. Фосфат обеспечивает буферные свойства среды. Хлорид натрия обеспечивает оптимальное для данной цели осмотическое давление. Бриллиантовый зеленый, гидроселенит и таурохолат натрия подавляют рост грамположительных микроорганизмов и грамотрицательных, не относящихся к сальмонеллам.

Контроль качества:

Внешний вид порошка:

Гомогенный сыпучий порошок желтого цвета.

Цвет и прозрачность готовой среды:

Среда имеет светло-зеленую окраску, прозрачна или слегка опалесцирует.

Кислотность среды:

При 25°С водный раствор (2,37% вес/об) имеет рН 7,2 ± 0,2.

Культуральные свойства:

Ростовые характеристики референс-штаммов через 18-24 ч при 35-37°С, с последующим пересевом на агар МакКонки (М081).

Ссылки:

1. Stokes and Osborne, 1955, Appl. Microbiol., 3:217.
2. Osborne and Stokes, 1955, Appl. Microbiol., 3:295.

Условия и сроки хранения:

Порошок хранить при температуре ниже +25°С. Использовать до даты, указанной на этикетке. Готовую среду хранить не рекомендуется.